Az angol klub az átigazolási határidő utolsó napján, hétfő este honlapján jelentette be, hogy egy évre megállapodott a 33 éves támadóval, akinek szerződése további egy évvel opciós jelleggel meghosszabbítható.
Cavani 2007-ben szerződött Európába, azóta klubjaiban 341 gólt szerzett - 35 alkalommal a Bajnokok Ligájában volt eredményes -, az olasz és a francia bajnokságban is volt gólkirály. A csatár a Paris Saint-Germaintől érkezett, ahol nyáron lejárt a szerződése. A PSG-vel hat bajnoki címet nyert, és 200 találatával a klub legeredményesebb gólszerzője.
A dél-amerikai válogatott tagjaként 116 fellépésén 50 gólt ért el, 2011-ben részese volt a Copa América megnyerésének.